Nemvejen.dk

En nemmere vej til velvære

kokoskanter hjemmelavede bounty LCHF Opskrift
kokoskanter hjemmelavede bounty LCHF Opskrift

Kokoskanter – absolut vanedannende hjemmelavet bounty uden sukker

| 3 Comments

Kan du lide bounty? Hvad så med hjemmelavede bounty uden sukker?
Jeg kan love dig at de er lige så lækre, som de er nemme at lave. -Og det er virkelig nemme at lave.
Det er sådan en af de her ting hvor man kan imponere gæsterne med en lille treat til kaffen og virkelig høst ros for præstationen, uden faktisk at have arbejde hårdt for den. Som jeg vist har sagt før det er lidt fedt, en gang imellem at virke lidt overskudsagtig.

Jeg ved ikke hvem der først eksperimenterede med Bounty, så jeg kan ikke henvise til den oprindelige kilde. Men jeg har fundet min inspiration i bogen Fristende Lavkarbo. Som er en fantastisk bog. Den er på norsk, men det betyder faktisk ikke noget. Det norske er nemt at læse og ingredienserne hedder stort set det samme som på dansk.

kokoskanter hjemmelavede bounty LCHF Opskrift

kokoskanter hjemmelavede bounty

Kokoskanter - hjemmelavede bounty

Ingredienser

  • 250 g. kokosfløde (den fede del af en kokosmælk)
  • 3 1/2 spsk. flydende kokosolie
  • 150 g. revet kokosmel
  • 1 stor knsp. stevia
  • 300 g. mørk chokolade

Sådan gør du

  • Kokosfløde, stevia og kokosolie varmes op i en gryde ved svag varme, til kokosfløden er smeltet
  • Bland kokosmelet i
  • Fordel kokosmassen i en firkantet beholder, beklædt folie
  • Sæt på køl i minimum 2 timer
  • Skær ud i mundrette størrelser
  • Smelt chokoladen over vandbad
  • Dyp kokoskanterne i chokolade og drys med noget af det smulder der blev til overs, da du skar kanterne ud.

Bounty – Bonus 1

Der bliver chokolade til overs og der er sikkert smuldret en del kokosflager ned i chokoladen

Tilsæt lidt kokosolie og resterne af det overskydende kokossmulder til chokoladen og rør godt rundt

Hæld i formen som kokosmassen var i og sæt på køl og skær ud. Mums… så blev der både lækre chokolader og bounty

Bounty – Bonus 2

Husk at slikke skålen hvor den smeltede chokolade var i! Det er et must når man laver hjemmelavet bounty!

LCHF opskrift hjemmelavet bounty

LCHF opskrift hjemmelavet bounty

LCHF opskrift hjemmelavet bounty

Ps… Google reader lukker og slukker her 1. juli. Jeg anbefaler feedly eller bloglovin som erstatning for google reader.

Kan du lide hvad du læser? Del med dine venner

3 Comments

  1. Tak! De skal helt sikkert prøves :-) !!

Skriv et svar til Stinna Annuller svar

Required fields are marked *.


CommentLuv badge