Jeg nyder at læse med på de forskellige LCHF blogs, og det er ofte her jeg finder inspiration når jeg skal finde på noget nyt til aftensmaden. I går blev det til en ret med kylling og broccoli inspireret af … Continue reading →

Ketose er den tilstand du sætter kroppen i, når der ikke er nok kulhydrater til at opretholde energinieauet i kroppen. Kroppen udskiller ketoner. Det er netop hvad der sker når du spiser LCHF. Det er også havd der sker for … Continue reading →

Bedst som man gik og troede at man kendte til alle former for sødning, ja så overraskes man.Jeg har fulgt stevia planten og sødemidlets fremgang i Danmark igennem nogle år.inden den blev godkendt i DK bruget jeg planten til at … Continue reading →

plus selvvalgt fyld. Jeg bagte en portion cookies i går, så jeg har lidt til at stående til den søde tand…-Okay, who am I kidding? Mine børn bagte en portion cookies i går.. og de er allerede spist! Ups. Heldigvis … Continue reading →

Forsøgte mig med karameller i går.. hmmm… Det lykkedes ikke helt, eftersom de ikke blev “hårde” som en karamel bør være. Men jeg er helt sikker på at de massen vil gøre sig godt som fyld i chokolade eller is. … Continue reading →

En af vores børn kan ikke tåle tomat, så her i huset får vi sjældent mad med tomat. Men når nu de sidder og bladrer i kogebøgerne (hehe.. ja det er faktisk en af børneaktiviteterne her i huset), så falder … Continue reading →

Åh jeg elsker bare at gå og snuse i genbrugsbutikker! Der er jo simpelthen ikke det man ikke kan finde af spændende ting i sådan en butik.. og de får nye varer hver eneste dag (øhh sagde jeg nye?). Desværre … Continue reading →