Friskost og flødeost er det samme. Her ses Lidls egen ost og Philadelphia

En af de ting der ofte indgår i opskrifterne når man spiser LCHF / lavkarbo er Philadelphia ost.
Her vil jeg altså gerne lige slå et slag for Lilds egen ost (ved det godt har gjort det i et indlæg tidligere… men det fortjener altså sit eget indlæg)

For god ordens skyld vil jeg lige sige at jeg er ikke ansat hos Lidl og får heller ikke provision af deres ostesalg. Men den ost er altså bare så super god!

Jeg har sammenlignet de to oste nedenfor

Philadelphia:
Smag: Super!
Pris: 18 kroner for 200 g.
Ingredienser: Mælk, fløde, mælkeprotein, salt, stabilisator (E407, E410), bakteriekultur
Næringsindhold pr. 100 g. 250 kcal
Protein: 5,8 g
Kulhydrat: 3,2 g.
-heraf sukkerarter: 3,2 g.
Fedt: 23,5 g.

Lidl Pic Frisch:
Smag: Super!
Pris: 10 kroner for 200 g.
Ingredienser: Mælk, fløde, salt, mælkesyrekulturer, osteløbe
Næringsindhold pr. 100 g. 247 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrat: 2,8 g.
-heraf sukkerarter: ikke oplyst.
Fedt: 23,5 g.

Den lille forskel der er på produkterne er kulhydraterne.
De 2 e-numre der er i philadelphia består af kulhydrater, og de indgår ikke i Pic Frisch.
Så på LCHF vil jeg vælge Lidls produkt når det både kommer til pris og nærringssammensætning.
Og smagen synes jeg er lige god ved dem begge.

Hvad synes du? har du prøvet dem begge?