Den anden aften fik vi flødesovs med porrer og gulerødder, men da gulerødder jo ikke er den del af LCHF så tænkte jeg at der måtte kunne laves et alternativ. Så jeg prøvede at bytte gulerødderne ud med peberfrugt. -og … Continue reading →

Ok indrømmet… denne salat kunne have været præsenteret lidt flottere på billedet…Forestil jer en flot blanding af broccoli og dressing toppe med sprøde baconstykker og saftige solsikkekerner i en skinnende ren glasskål… Hihh… nu er jeg altså lidt kaotisk i … Continue reading →

Vi har flere gang fået blomkålspizza til aftensmad. Vi forældre synes det er en lækker måde at fortære et blomkål på. Børnene er lidt mere skeptisk og ser noget bedrøvede ud når det går op for dem at den pizza … Continue reading →

Har du prøvet at leve kesopletter? Hvis ikke, så er du gået glip af noget! Jeg har forsøgt et par gange med pandekager i forskellig art (også inden jeg startede bloggen her), men har ikke rigtig fundet noget der rigtig … Continue reading →

Æj ha.. jeg glemte at tage et billede i kampen hede.Rettelse: Ammehjernen slår lige til… Billedet lå jo selvfølgelig på kameraet! Så nu er der billede på. Nu er bettefisen 8 uger gammel og timerne før, under og efter aftensmaden … Continue reading →

Den anden dag sad jeg og læste på en blog om smørstegte blomkål… og nu havde jeg så besluttet mig for at det skulle vi have til aften. Men altså, som om jeg kunne huske hvor jeg havde læst om … Continue reading →

Min datter havde talt om tarteletter hele uge, så jeg havde lovet hende at weekenden skulle byde på en gang høns i asparges. Selvom jeg fandt en opskrift på selve tarteletterne opgav jeg dog at forsøge mig på tarteletterne… Det lød … Continue reading →