Kender du ikke godt det der med at nu har man lige sat sig for at lægge livsstilen om, men så støder man ind i hverdagens små problemer og pludselig har man ikke haft tid til at fokusere på den nye livsstil og hvad man skal spise!
Så er det rart med en Plan B
En af mine favorit nødløsninger er kyllingetern i fryseren.
Dem kan man købe på frost, men man kan jo også vælge at lave dem selv 
Pocheret kyllingebryst
Køb nogle kyllingebrystfiléter
Bring vand i kog i en gryde og kom kyllingebryst her i
Kog op og sluk herefter for varmen
Kom låg på og lad det stå i 30 min
Tag dem op og lad dem dampe af.
Flashfrys
Skær de pocherede filéter i tern og fordel dem i en stor foliebakke med bagepapir, så de ikke rører hinanden
Sæt i fryseren i en time
Når timen er gået kommer du kyllingeternene i en pose.
Det er nu rigtig nemt lige at tage en håndfuld tern op til din frokost eller aftensmad.
Forslag til anvendelse
- Blandet salat med kylling og bacontern samt en god dressing
- Steg dem på panden til en nem wokret
- Kom dem i en æggekage
- Høns i aspages
- Til fyld i wraps
- Vendt i pesto til en gang “spaghetti” / “pasta-salat”
- Kyllingesalat lavet med cremefraiche, asparges og mayonnaise
- Kylling i karrysauce
Du kan også fryse filéterne hele, så er de nemme lige at stege på panden eller måske skære dem i skiver til pålæg.
Smid gerne en kommentar hvis du har flere gode forslag.
Med en god plan B er det ingen sag at leve efter LCHF
Velbekomme
Fik du læst